Mensenrechten

Prei (Vers - gesneden)

Zuid-Europese landbouw-arbeiders lopen een hoger risico onderbetaald te worden dan arbeiders in Noordwest-Europa.

Prei wordt vooral geteeld in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk. De oogst van prei wordt deels machinaal gedaan, maar er komen ook veel mensen aan te pas.

Over het algemeen is het zo dat hoe meer werk het is om groente of fruit te telen, hoe groter het risico is op slechte arbeidsomstandigheden. Indien arbeid een grote kostenpost is, neemt namelijk ook de druk toe om daarop te bezuinigen. Voor arbeiders in de teelt geldt een CAO die over het algemeen zorgt voor een hoger loon en betere arbeidsomstandigheden dan het wettelijke minimum. Het verschil in risico verschilt per groente, dit zie je ook terug in de score.

Vaak hebben migranten- en seizoensarbeiders lange werkdagen, is het werk fysiek zwaar, en zijn de lonen relatief laag. Doordat veel werknemers een tijdelijk contract hebben, soms via malafide uitzendbureaus, zijn ze niet zeker van hun baan en verblijf. Het feit dat deze arbeiders vaak maar tijdelijk in Nederland verblijven, maakt het voor vakbonden moeilijk om voor hun rechten op te komen.

Een klein deel van onze prei importeren we uit Spanje. Deze prei scoort op het gebied van mensenrechten aanzienlijk lager. Slechte arbeidsomstandigheden, met name van migranten, zijn hier geen uitzondering. Ze hebben veelal geen baanzekerheid en moeten maar afwachten of zij aan het werk kunnen blijven. De migranten kunnen vaak geen beroep doen op hun rechten omdat zij makkelijk worden vervangen. Omdat hier ook machinaal wordt geoogst, is het risico hierop echter aanzienlijk minder en is de score beter dan andere groenten en fruit uit deze landen.

Wortel - gele (Vers - gesneden)

Het risico op onderbetaling voor arbeiders in Zuid-Europese landbouw is groter ten opzichte van Noordwest-Europa.

De meeste wortels in de Nederlandse schappen worden geteeld in ons eigen land. Over het algemeen is het zo dat door arbeidsintensivering het risico op slechte arbeidsomstandigheden toeneemt. Indien arbeid een grote kostenpost is, neemt namelijk ook de druk toe om daarop te bezuinigen. Omdat Nederlandse wortelen machinaal geoogst worden is er weinig reden om te bezuinigen op arbeid. Mede hierdoor hebben wortelen uit Nederland een relatief hoge score.

Een deel van de wortelen die we in Nederland eten importeren we uit Israël en Spanje, hier gaat het er net iets anders aan toe. Slechte arbeidsomstandigheden zijn in deze landen eerder regel dan uitzondering, met name voor migranten. De vele migranten worden vaak onderbetaald en maken lange dagen. Ze hebben veelal geen baanzekerheid en moeten maar afwachten of zij aan het werk kunnen blijven. De relatief hoge score op mensenrechten voor wortelen komt doordat ook in Israël en Spanje de wortel machinaal geoogst wordt.

Ui - rode (Vers - gesneden)

Koop je uien in de zomer? Dan is het risico dat ze geteeld zijn onder slechte arbeidsomstandigheden vrij hoog.

De uien in de Nederlandse schappen komen voornamelijk uit Nederland, België en Polen. Over het algemeen is het zo dat door arbeidsintensivering het risico op slechte arbeidsomstandigheden toeneemt. Indien arbeid een grote kostenpost is, neemt namelijk ook de druk toe om daarop te bezuinigen. Omdat Nederlandse uien machinaal geoogst worden is er weinig reden om te bezuinigen op arbeid. Mede hierdoor hebben uien uit Nederland een relatief hoge score.

Koop je uien in de zomer? Dan bestaat de kans dat deze uit Egypte of Chili komen. De arbeidsomstandigheden zijn hier over het algemeen een stuk slechter, zelfs als er sprake is van machinale teelt. Lonen zijn laag en het wordt vakbonden vaak moeilijk gemaakt.

Bonen - peulen (Vers - gesneden)

Het risico op slechte arbeidsomstandigheden neemt door de machinale oogst af.

Over het algemeen is het zo dat hoe meer werk het is om groente of fruit te telen, hoe groter het risico is op slechte arbeidsomstandigheden. Indien arbeid een grote kostenpost is, neemt namelijk ook de druk toe om daarop te bezuinigen. Omdat veel groene boontjes in Nederland machinaal geoogst worden hebben ze een relatief hoge score.

Wij halen ook veel bonen uit Afrika. Deze bonen scoren op het gebied van mensenrechten aanzienlijk lager. Arbeiders hier maken lange dagen en door de sterk wisselende vraag hebben ze weinig baanzekerheid. De werknemers kunnen vaak geen beroep doen op hun rechten omdat zij makkelijk worden vervangen.

Paddenstoel - Champignons kastanje (Nederland, Vers - gesneden)

Op het thema mensenrechten is het met de champignonteelt in Nederland relatief slecht gesteld.

Hoewel we het merendeel van onze champignons zelf verbouwen, importeren we ook champignons uit België en Polen. Andere paddenstoelensoorten kunnen afkomstig zijn uit allerlei hoeken uit de wereld. Over het algemeen is het zo dat hoe meer werk het is om groente of fruit te telen, hoe groter het risico is op slechte arbeidsomstandigheden. Indien arbeid een grote kostenpost is, neemt namelijk ook de druk toe om daarop te bezuinigen. De paddenstoelen sector is behoorlijk arbeidsintensief, dat zie je terug in de relatief slechte score.

In tegenstelling tot veel andere Groente en Fruit bestaat er in Nederland geen CAO voor de Champignonteelt. Werknemers krijgen dus vaak alleen het absolute minimum. En soms zelfs daaronder. Vaak hebben migranten- en seizoensarbeiders lange werkdagen, is het werk fysiek zwaar en zijn de lonen relatief laag. Doordat veel werknemers een tijdelijk contract hebben, soms via malafide uitzendbureaus, zijn ze niet zeker van hun baan en verblijf. Het feit dat deze arbeiders vaak maar tijdelijk in Nederland verblijven, maakt het voor vakbonden moeilijk om voor hun rechten op te komen.

Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?