Wildzwijn salamino

Il Grifone

Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Vlees, vleeswaren en vleesvervangers

Samenstelling

bevat toegevoegde suikers Zwijn (Wild), Varken, Wijn - witte, Zout, Bietsuiker, Specerijen

Bron

Questionmark
Il Grifone heeft nog geen informatie aangeleverd

Supermarkten

  • Hanos

Over de duurzaamheid van de ingrediënten

Algemeen

Varkensvlees is het meest gegeten stukje vlees: de helft van het vlees dat we in Nederland eten komt van een varken. Lees meer.

Dierenwelzijn

Let goed op de leefomstandigheden van de dieren bij het kopen van dierlijke producten. Lees meer.

Milieu

Varkens zijn grote ammoniakproducenten; hun mest draagt flink bij aan de verzuring van bodem en water in Nederland. Lees meer.

Mensenrechten

Questionmark onderzoekt de mensenrechtensituatie bij de veevoerproductie, veehouderijen, slachterijen en de vleesverwerking. Lees meer.

Alternatieven

Wat anderen zeggen

NTR Docs: "Eten of gegeten worden" Poetische en visuele vertelling over de relatie tussen mens en het oprukkende wilde zwijn.
Npo artikel

In de natuur geldt maar één regel: eten of gegeten worden. De documentaire Wild zwijn is een poëtische en tegendraadse visuele vertelling over de relatie tussen de mens en het oprukkende wilde zwijn. In de natuur geldt maar één regel: eten of gegeten worden.
Lezen op Npo...

Oneworld over de keuze tussen rietsuiker en bietsuiker: "Kristalsuiker wordt nog steeds gemaakt van suikerbiet. Die suiker is dus vrij van misstanden, ook een fijn idee."
Oneworld artikel

De Nederlandse suikerbiet heeft concurrentie gekregen van suikerriet uit Afrika, Azië en Centraal-Amerika. Goed voor de boeren daar, zou je zeggen, maar er zijn nog veel misstanden op de plantages. Bonsucro, een initiatief van producenten en afnemers, moet daar verandering in brengen. Deze zomer heeft Coca-Cola de eerste eerlijke suiker ingekocht.
Lezen op Oneworld...

Is wild vlees duurzamer?
Foodlog artikel

Medestanders: chefkoks Jagers zijn geen voorstander van de nieuwe regels. Ze staan daarin niet alleen. Annemieke van Dongen van De Persdienst schrijft vandaag dat de jagers een 100-tal Nederlandse chefkoks aan hun zijde vinden. De restaurants die aangesloten zijn bij Euro-Toques Nederland, willen graag Nederlands wild op de kaart en zien de vraag jaarlijks verder groeien.
Lezen op Foodlog...


Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?