Chocolade Gekarameliseerde Amandel (75g)

Verkade

Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Chocoladesnoep en zoet beleg
Nee Niet echt Matig Redelijk Ja

  1. Chocolade Gekarameliseerde Amandel is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding.
  2. Chocolade Gekarameliseerde Amandel kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

    Het bevat

    • te veel calorieën
    • te veel verzadigd vet
Over gezondheidsscores

Samenstelling

bevat toegevoegde suikers Cacaomassa (Fairtrade), Rietsuiker (Fairtrade), Cacaoboter (Fairtrade), Amandelen, Bietsuiker, Zonnebloemolie, Soja lecithine

Voedingswaarden

Energie (kJ) 2312 kJ/100g
Vetten 37.8 g/100g
Verzadigd vet 21.3 g/100g
Koolhydraten / Glucides 43.9 g/100g
Suiker 41.1 g/100g
Vezels 7.3 g/100g
Eiwitten / Proteïnen 6.4 g/100g
Zout 0.1 g/100g

Bron

Questionmark
Verkade heeft nog geen informatie aangeleverd

Supermarkten

  • Plus
  • Albert Heijn
  • Dirk

Keurmerken

  • Fairtrade Max Havelaar
  • FSC

Over de duurzaamheid van de ingrediënten

Algemeen

Een stuk land zo groot als 1,5 voetbalveld, beplant met suikerbieten, kan ruim 20 miljoen suikerklontjes opleveren. Lees meer.

Milieu

De verwerking van bietenpulp kost nu nog veel aardgas, maar kan in de (nabije) toekomst ook groen gas opleveren. Lees meer.

Mensenrechten

De meeste bietsuiker die in Nederland verkocht wordt komt uit Nederland. Lees meer.

Alternatieven

Wat anderen zeggen

The Guardian: Nederland is werelwijd grootste importeur van cacao
Theguardian artikel

Chocolate is seriously big business. 2,650,342 tonnes of cocoa were shipped around the world in 2009/10, according to the latest data from the International Cocoa Organisation. We wanted to visualise that trade - which is where the Guardian graphics team came in, lovingly creating the map above out of melted chocolate onto greaseproof paper using paintbrushes and letting it cool.
Lezen op Theguardian...

Lecithine is een emulgator voor sausachtige producten of bijvoorbeeld mayonaise
Vegetus artikel

Lecithine is een emulgator. Dat wil zeggen dat het wordt gebruikt om te voorkomen dat mengels (emulsies) die bestaan uit verschillende stoffen gaan ontmengen. De emulgator zorgt er dus voor dat een emulsie (bijvoorbeeld een saus) langer stabiel blijft en niet gaat schiften.
Lezen op Vegetus...

Lecithine is een emulgator voor sausachtige producten of bijvoorbeeld mayonaise
Vegetus artikel

Lecithine is een emulgator. Dat wil zeggen dat het wordt gebruikt om te voorkomen dat mengels (emulsies) die bestaan uit verschillende stoffen gaan ontmengen. De emulgator zorgt er dus voor dat een emulsie (bijvoorbeeld een saus) langer stabiel blijft en niet gaat schiften.
Lezen op Vegetus...

Rubriek.nl: Over wat nu gezonde olie is en wat niet
Rubriek artikel

Er bestaat veel verwarring over wat nu gezonde olie is en wat niet. Soms is een soort olie wel gezond, maar niet als je er in gaat koken of bakken of frituren. Vetten zijn gezond en je lichaam heeft vetten nodig omdat ze bouwstoffen en energie leveren en omdat ze je lichaam helpen vitamine A, K, D en E op te nemen.
Lezen op Rubriek...

Kadir van Lohuizen laat zien dat chocoladeproducenten en kleine cacaoboeren een gedeeld belang hebben. Certificering speelt hierbij een rol.
Dechocolaraaktop artikel

De chocolade raakt op. Gaan de cacaoboeren uit Afrika de Nederlandse chocoholics te hulp schieten? Een uniek verhaal in beeld en geluid met materiaal van Kadir van Lohuizen / NOOR
Lezen op Dechocolaraaktop...

Oneworld over de keuze tussen rietsuiker en bietsuiker: "Kristalsuiker wordt nog steeds gemaakt van suikerbiet. Die suiker is dus vrij van misstanden, ook een fijn idee."
Oneworld artikel

De Nederlandse suikerbiet heeft concurrentie gekregen van suikerriet uit Afrika, Azië en Centraal-Amerika. Goed voor de boeren daar, zou je zeggen, maar er zijn nog veel misstanden op de plantages. Bonsucro, een initiatief van producenten en afnemers, moet daar verandering in brengen. Deze zomer heeft Coca-Cola de eerste eerlijke suiker ingekocht.
Lezen op Oneworld...


Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?