Biologische Cervelaat

Bourgondische Hoeve

Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Vlees, vleeswaren en vleesvervangers
Nee Niet echt Matig Redelijk Ja

  1. In een gezonde dagelijkse voeding passen vleesproducten als eiwitbron. Er zijn gezondere opties dan Biologische Cervelaat.
  2. Biologische Cervelaat kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

    Het bevat

    • te veel calorieën
    • te veel zout
    • te veel verzadigd vet
Over gezondheidsscores

Samenstelling

bevat toegevoegde suikers Varken (Biologische landbouw), Melkkoe (Biologische landbouw), Zout, Dextrose/druivensuiker (Biologische landbouw)

Voedingswaarden

Energie (kJ) 1255 kJ/100g
Eiwitten / Proteïnen 16 g/100g
Koolhydraten / Glucides 0.5 g/100g
Suiker 0.5 g/100g
Vetten 27 g/100g
Verzadigd vet 10 g/100g
Zout 3 g/100g

Bron

Questionmark
Bourgondische Hoeve heeft nog geen informatie aangeleverd

Supermarkten

  • Hoogvliet
  • Jumbo

Keurmerken

  • Beter leven kenmerk - 3 sterren
  • Biologische landbouw

Over de duurzaamheid van de ingrediënten

Algemeen

Zo'n 60% van het Nederlandse rundvlees komt van melkkoeien die uitgemolken zijn. Lees meer.

Dierenwelzijn

Het Biologische keurmerk stelt strenge eisen op het gebied van dierenwelzijn. Lees meer.

Milieu

Rundvlees afkomstig van biologische melkkoeien heeft vergeleken met regulier rundvlees een lagere milieu-impact. Lees meer.

Mensenrechten

Questionmark onderzoekt de mensenrechtensituatie bij de veevoerproductie, veehouderijen, slachterijen en de vleesverwerking. Lees meer.

Alternatieven

Wat anderen zeggen

Schooltv legt het dilemma uit van hogere kosten voor boeren van biovarkens
Schooltv artikel

Boeren moeten veel kosten maken om dieren te verzorgen. Zij stoppen soms duizenden beesten in een stal. Dat doen ze om geld te besparen. Ze kunnen dan het vlees voor minder geld verkopen. Letterlijke tekst uit de clip Zo zien we het graag. Varkens die vrij rondlopen en genieten van de zon en het gras.
Lezen op Schooltv...

Overzicht van vleeskeurmerken in Nederland
Meatyourown artikel

Om de consument in de supermarkt te helpen bij het kiezen van vlees zijn er keurmerken ontwikkeld, zoals het EKO-keurmerk voor biologisch vlees of het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescherming. Het nadeel van keurmerken is dat niet altijd duidelijk is wat de criteria en eisen zijn.
Lezen op Meatyourown...

Weetjes over de biologische koe (van groenekoe.nl)
Groenekoe artikel

Een biologische koe geeft gemiddeld 20 liter melk per dag, een niet-biologische koe 28 liter Een koe eet in de zomer 90 kg vers gras per dag en ze drinkt 70 kg water Een koe plast en poept 100 kg urine en mest per dag Een biologische koe gaat gemiddeld
Lezen op Groenekoe...


Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?