Champignonragout (blik, 400g)

AH

Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Vlees, vleeswaren en vleesvervangers
5
Dierenwelzijn
Nee
Gezond
Nee Niet echt Matig Redelijk Ja

  1. In een gezonde dagelijkse voeding passen vleesproducten als eiwitbron. Er zijn gezondere opties dan Champignonragout.
  2. Champignonragout kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

    Het bevat

    • te veel calorieën
    • te veel zout
    • te veel verzadigd vet
Over gezondheidsscores

Samenstelling

Water (vulmiddel), Paddenstoel - Champignons (Conserven overig), Tarwebloem, Paddenstoel - Shiitake (Conserven overig), Slagroom, Gemodificeerd maiszetmeel , Plantaardige olie, Zout

Voedingswaarden

Zout 1 g/100g
Eiwitten / Proteïnen 2 g/100g
Vezels 0.7 g/100g
Suiker 1.5 g/100g
Koolhydraten / Glucides 8 g/100g
Meervoudig onverzadigd vet 0.7 g/100g
Enkelvoudig onverzadigd vet 2 g/100g
Verzadigd vet 1 g/100g
Vetten 3.5 g/100g
Energie 74 kcal/100g

Bron

Questionmark
AH heeft nog geen informatie aangeleverd

Supermarkten

  • Albert Heijn webshop
  • Albert Heijn

Keurmerken

  • Suitable for vegetarians

Over de duurzaamheid van de ingrediënten

Algemeen

Dit ingrediënt is nog niet onderzocht. Lees meer.

Milieu

Paddenstoelen worden het jaar rond in geklimatiseerde ruimten geteeld, maar ook op de akker onder een folietent. Lees meer.

Mensenrechten

Op het thema mensenrechten is het met de champignonteelt in Nederland relatief slecht gesteld. Lees meer.

Dierenwelzijn

Let goed op de leefomstandigheden van de dieren bij het kopen van dierlijke producten. Lees meer.

Alternatieven

Wat anderen zeggen

De techniek van koude persing van plantaardige olie uit diverse planten
Schooltv artikel

Plantaardige olie is olie die we halen uit de zaden of vruchten van planten. Zo hebben we bijvoorbeeld olijfolie, maïsolie, sojaolie, zonnebloemolie en koolzaadolie. Deze olie kun je op verschillende manieren uit de plant halen. Deze clip laat één van die manieren zien: de koude persing.
Lezen op Schooltv...

Consumentenbond over haar onderzoek naar toevoeging van water (als vulmiddel) aan voedingsmiddelen.
Consumentenbond artikel

Water in voedingsmiddelen heeft veel functies, maar soms is het vooral een goedkoop vulmiddel. Bovendien blijken er binnen productgroepen grote verschillen te zijn. Sommige schouderham (bijvoorbeeld die van Coop) bevat maar 70% vlees, terwijl andere merken zoals die van Proef (EkoPlaza) veel minder water en maar liefst 98% vlees bevatten.
Lezen op Consumentenbond...

NOS 2010: Wantoestanden bij Nederlandse champignontelers
Nos artikel

Wantoestanden bij champignontelers: die hebben Bulgaren, Polen en Hongaren in dienst, die ze slecht betalen voor te lange werkdagen, zonder de juiste vergunning. De arbeidsinspectie bezocht bijna honderd van de 250 telers in Nederland. Een kwart wordt nu verdacht van fraude, belastingontduiking en illegale tewerkstelling.
Lezen op Nos...


Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?