Algemeen

Water

Voor dit ingrediënt bestaat nog geen beschrijving.

Amandelen

De Amerikaanse staat Californië is de hoofdleverancier van onze amandelen, op ruime afstand gevolgd door Spanje.

In het mediterrane klimaat van Californië gedijt de prachtig bloeiende amandelboom goed. Ook in het zuiden van Spanje floreert de kleine loofboom. De amandelen die wij in Nederland eten, komen uit deze twee gebieden. Maar ook Australische amandelen verschijnen steeds vaker op de wereldmarkt.

Amandelen zijn steenvruchten, harde omhulsels waarin de amandel verborgen zit. Als de amandelen geplukt zijn, worden ze gedroogd, gekraakt en gewassen. Soms verwijderen de amandelboeren ook het vel (dan zijn het blanke amandelen) en vervolgens worden ze naar Nederland verscheept voor verdere verwerking.

Zeezout

Dit ingrediënt is nog niet onderzocht.

Kokosmelk

Voor dit ingrediënt bestaat nog geen beschrijving.

Zonnebloem lecithine

Dit ingrediënt is nog niet onderzocht.

Suiker

Voor dit ingrediënt bestaat nog geen beschrijving.

Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?