Champignonragout (blik 400g)

AH

Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Vlees, vleeswaren en vleesvervangers
5
Dierenwelzijn

Samenstelling

Water (vulmiddel), Paddenstoel - Champignons, Tarwebloem, Plantaardige olie, Slagroom, Paddenstoel - Shiitake, Gemodificeerd maiszetmeel , Zout

Voedingswaarden

Vezels 5.1 g/100g
Vetten 2.5 g/100g
Verzadigd vet 1 g/100g
Suiker 1.5 g/100g
Koolhydraten / Glucides 8.5 g/100g
Eiwitten / Proteïnen 2 g/100g
Energie 65.2 kcal/100g

Bron

Questionmark
AH heeft nog geen informatie aangeleverd

Supermarkten

  • Albert Heijn

Over de duurzaamheid van de ingrediënten

Algemeen

Dit ingrediënt is nog niet onderzocht. Lees meer.

Milieu

Paddenstoelen worden het jaar rond in geklimatiseerde ruimten geteeld, maar ook op de akker onder een folietent. Lees meer.

Mensenrechten

Op het thema mensenrechten is het met de champignonteelt in Nederland relatief slecht gesteld. Lees meer.

Dierenwelzijn

Let goed op de leefomstandigheden van de dieren bij het kopen van dierlijke producten. Lees meer.

Alternatieven

Wat anderen zeggen

De techniek van koude persing van plantaardige olie uit diverse planten
Schooltv artikel

Plantaardige olie is olie die we halen uit de zaden of vruchten van planten. Zo hebben we bijvoorbeeld olijfolie, maïsolie, sojaolie, zonnebloemolie en koolzaadolie. Deze olie kun je op verschillende manieren uit de plant halen. Deze clip laat één van die manieren zien: de koude persing.
Lezen op Schooltv...

NOS: 'Uitbuiting bij champignonkwekerij'
Nos artikel

dinsdag 7 aug 2012, 16:55 (Update: 07-08-12, 19:17) " Drie leidinggevenden van de Limburgse champignonkwekerij Prime Champ zijn opgepakt wegens uitbuiting en valsheid in geschrifte. Mogelijk hebben ze honderden champignonplukkers onder erbarmelijke omstandigheden laten werken. De plukkers zijn vooral Poolse vrouwen. Ze worden volgens justitie onderbetaald, maken heel lange werkdagen en krijgen nauwelijks een vrije dag.
Lezen op Nos...

Consumentenbond over haar onderzoek naar toevoeging van water (als vulmiddel) aan voedingsmiddelen.
Consumentenbond artikel

Water in voedingsmiddelen heeft veel functies, maar soms is het vooral een goedkoop vulmiddel. Bovendien blijken er binnen productgroepen grote verschillen te zijn. Sommige schouderham (bijvoorbeeld die van Coop) bevat maar 70% vlees, terwijl andere merken zoals die van Proef (EkoPlaza) veel minder water en maar liefst 98% vlees bevatten.
Lezen op Consumentenbond...


Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?