Milieu

Kool - spruiten (Vers - ongesneden)

Spruiten worden op de akker geteeld.

Spruiten die in Nederland verkrijgbaar zijn, komen voornamelijk uit Nederland, Duitsland en België. Spruiten worden, zowel in Nederland als elders, in de volle grond geteeld. Spruiten hebben, vergeleken met andere groenten die op de akker groeien, een relatief lage opbrengst per hectare. Hierdoor scoren ze over het algemeen iets slechter dan andere groenten uit de volle grond. Wel is de score nog altijd beter dan kasgroenten of groenten die van verder weg komen.

Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?