Nieuw systeem voor productvergelijking op dierenwelzijn

Dierendag is DE dag voor wat extra aandacht voor het welzijn van dieren. Daar horen ook 118 miljoen veedieren bij die in Nederland veelal verborgen levens leiden achter de staldeuren van Nederlandse veeteelt-bedrijven. Wat kunnen wij bij Questionmark voor deze dieren doen? We hebben immers al een dierenwelzijnscore in de app en op de website. Daarmee geven we consumenten de middelen om diervriendelijk boodschappen te doen.

Nieuw systeem voor meten dierenwelzijn per product

Het antwoord ligt voor de hand. We verbeteren het systeem waarmee wij dierenwelzijn meten. Wij hebben daarvoor drie doelen geformuleerd:

1. We kunnen preciezer het verschil tussen producten en de dierhouderij-systemen erachter meten. Wij gaan hier zo ver in gaan dat we in potentie zelfs de beoordeling van een product kunnen baseren op de werkwijze van de boer waar het product vandaan komt. Als we maar voldoende informatie hebben.
2. We gaan meer diersoorten en vleesproducten beoordelen in onze vergelijkingen.
3. We maken met de nieuwe methode transparantie aantrekkelijk voor consumenten én producenten. Door informatie uit te wisselen met producenten optimaliseren wij de database en kunnen producenten zien hoe goed hun producten scoren op dierenwelzijn, ten opzichte van hun concurrenten.

Eerste resultaten

Het is gelukt, we zijn live! Naast de gangbare producten, kan je nu ook kangoeroe, zwijn of Iberico varken terugvinden in de app en website. Binnenkort volgt misschien zelfs krokodil. Demeter of biologisch, het verschil ertussen wordt in de score verwerkt. Voor bedrijven ligt nu de weg open om werkelijk te gaan concurreren op diervriendelijkheid. Zij kunnen dierhouderij-systemen vergelijken op thema’s die wij hebben geformuleerd na veel onderzoek en consultatie met dierenwelzijn-experts. De thema’s op een rij:

• Gezondheid (zowel fysiek als mentaal) van het dier
• Welzijn ouderdieren
• Huisvesting
• Spenen/opfok
• Lichamelijke ingrepen
• Transport
• Dodingsmethoden
• Soortspecifieke welzijnskenmerken

Wist je dat?

Geen onderzoek zonder interessante weetjes. Een paar opmerkelijke feiten die uit het onderzoek naar voren komen, of die van invloed zijn geweest bij de weging van de thema’s:

• Onder de keurmerken hebben Demeter en biologisch de hoogste standaard voor dierenwelzijn.
• Vleesvervangers zonder dierlijke ingrediënten krijgen in onze vergelijking ook een score op diervriendelijkheid, namelijk een 10. Overigens zitten in veel vleesvervangers wel degelijk dierlijke (zuivel)producten, tot wel 95 procent!
• Is halal vlees dieronvriendelijker dan regulier vlees? Halal slachten is in ons onderzoek wel dieronvriendelijker dan de reguliere manier van slachten. Het maakt voor de score echter nauwelijks uit. Dat komt doordat op tientallen andere belangrijke aspecten van dierenwelzijn (zelfs tijdens het slachtproces) halal-vlees in principe niet verschilt van regulier vlees. Biologisch halal-vlees bestaat, maar is nauwelijks verkrijgbaar in de supermarkt.
• Is scharrelei het nieuwe kooi-ei? Kooi-eieren mogen al niet meer los verkocht worden in de winkel. Maar ook scharreleieren komen in de vergelijking op dierenwelzijnscriteria onderaan de ranking terecht.
• In sommige producten, zoals cake, koekjes, mayonaise en bitterballen zijn vaak wel nog kooi-eieren verwerkt.
• Een maiskip heeft het niet beter dan een gewone kip zonder keurmerk. Het enige verschil is het maisvoer dat ze krijgen.
• Er is weinig verschil tussen scharrelkippen en vrije uitloop kippen. Vrije uitloop is de einige toevoeging aan de huisvestingsituatie van de dieren. Terwijl alle andere regels voor de huisvesting precies het zelfde zijn, evenals de andere voorwaardes voor dierenwelzijn.
• Hert uit Nieuw-Zeeland is wild, of leven ten minste in relatieve vrijheid op grote ranches.
• Kangoeroe eten? Ook deze dieren hebben in het wild geleefd.