Impact  ›  Productwijzers  ›  Een boost voor duurzame chips

Een boost voor duurzame chips

29 aug. 2017

Questionmark maakte in 2017 een ranglijst van paprikachips, vergeleken op gezondheid en duurzaamheid. De 'Hoeksche Chips' stonden bovenaan.

Henk Scheele, aardappelboer in de Hoeksche Waard, verwerkt zijn duurzame aardappels zelf tot chips. Zo weet hij zeker dat de chips duurzaam zijn en niet al te ongezond.

Na de paprika-chips wijzer kreeg hij diverse interviews bij landelijke media en zijn verkopen stegen zichtbaar. Een financiële prikkel dus, om door te gaan op de goede weg. Zo krijgt een klein, maar duurzaam chipsmerk zonder dure keurmerken de erkenning die het verdient.

Bovendien heeft Henk, ondanks dat zijn chips al nummer één waren, inspiratie opgedaan om andere olie te gebruiken voor het bakken van de chips. Zo heeft hij alsnog het percentage verzadigd vet weten te verlagen.

Paprika chips-wijzer