Geen topkeurmerken
Onderstaande onderwerpen zijn op basis van wetenschappelijk onderzoek vastgesteld als meest belangrijke aandachtspunten in de keten.
Belangrijke aandachtspunten op het gebied van dierenwelzijn in de zuivelketen zijn:
De productie van zuivel kan schadelijke gevolgen hebben voor het milieu. Belangrijke aandachtsgebieden in de zuivelketen zijn:
Topkeurmerken | |||
---|---|---|---|
Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal. | |||
Dit product heeft geen topkeurmerken. |
Voordat je een product in handen hebt, heeft het een hele reis afgelegd door de productieketen. Hier zie je de belangrijkste ketenstappen, met bij iedere stap wat Wapenaer zelf aangeeft te doen om mogelijke problemen aan te pakken. Maatregelen die vereist zijn om een (top)keurmerk te verkrijgen, kun je zien door het filter te gebruiken. Je kunt ook bekijken wat een merk extra doet, door te filteren op 'eigen maatregelen'.
Wapenaer heeft een duidelijke aanpak voor een laag en verantwoord antibioticagebruik in de veehouderij:
Wapenaer gebruikt voor 100% melk van melkveehouderijen met een beleid op antibioticagebruik, begeleid door dierenartsen.
Wapenaer garandeert voor 100% van de melkveehouderijen dat dit beleid strikt wordt gevolgd.
Wapenaer monitort het antibioticagebruik op 100% van de boerderijen waar het melk van afneemt.
Wapenaer is actief bezig met de bodem- en waterkwaliteit:
100% van de melk is afkomstig van melkveehouderijen met een controleerbaar beleid voor het gebruik van meststoffen.
Wapenaer past technieken voor emissiereductie toe om de luchtkwaliteit op en rond de boerderij te verbeteren:
Bij 100% van de mestopslag en mesttoepassing.
Wapenaer is bewust bezig met het watergebruik:
100% van de melk van Wapenaer is afkomstig van melkveehouderijen die in gebieden zitten met een laag waterrisico.
Kaas past in een gezonde dagelijkse voeding. Er zijn gezondere kazen dan Kaas Noord Hollandse Gouda jong 48+ stuk.
Het bevat
Kaas Noord Hollandse Gouda jong 48+ stuk kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Het bevat
Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum
Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 30-08-2021.
Voor het identificeren van de aandachtsgebieden die in deze productieketen worden getoond, gebruikt Questionmark de methode van The Sustainability Consortium. De informatie over maatregelen voor deze aandachtsgebieden is door Questionmark op 05-06-2019 verzameld op basis van publiek beschikbare informatie, waaronder de website van Wapenaer.