Onderstaande onderwerpen zijn op basis van wetenschappelijk onderzoek vastgesteld als meest belangrijke aandachtspunten in de keten.
De vangst van vis heeft grote impact op het milieu in een grote verscheidenheid van gebieden, o.a.:
Milieu | Mens | Dier | |
---|---|---|---|
Topkeurmerken | |||
Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal. | |||
MSC | |||
MSC is een internationaal keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis van het Marine Stewardship Council, een internationale onafhankelijke organisatie om het leven in de zee te beschermen. Producten met het MSC keurmerk zijn gegarandeerd traceerbaar tot duurzame visserijen die aan de MSC visserijstandaard voldoen. Dat betekent dat er 1. geen overbevissing op het visbestand plaatsvindt (visserijdruk en biomassa zijn gezond) 2. dat er respect is voor het overige zeeleven (zoals vogels, zoogdieren, kwetsbare gebieden) en 3. dat er goed beheer plaatsvindt (vangstafspraken, naleving, controle). |
Voordat je een product in handen hebt, heeft het een hele reis afgelegd door de productieketen. Hier zie je de belangrijkste ketenstappen, met bij iedere stap wat John West zelf aangeeft te doen om mogelijke problemen aan te pakken. Maatregelen die vereist zijn om een (top)keurmerk te verkrijgen, kun je zien door het filter te gebruiken. Je kunt ook bekijken wat een merk extra doet, door te filteren op 'eigen maatregelen'.
John West over hun duurzaamheid:
Met Seachange, stellen wij duurzaamheid centraal in onze bedrijfsstrategie, een strategische aanpak die er op is gericht om de manier waarop de industrie wereldwijd opereert te transformeren.
In een gezonde dagelijkse voeding passen vis, schaal- en schelpdieren, zoals John West Makreelfilet gerookt.
Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum
Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 27-04-2017.
Voor het identificeren van de aandachtsgebieden die in deze productieketen worden getoond, gebruikt Questionmark de methode van The Sustainability Consortium. De informatie over maatregelen voor deze aandachtsgebieden is door John West aangeleverd op 26-03-2019. Questionmark vraagt de directie van John West om garant te staan voor de betrouwbaarheid van deze informatie. Daarnaast neemt John West maatregelen die vereist zijn voor het MSC keurmerk.