Ambachtelijke Keuken Zalmschotel (400g)
De Ambachtelijke Keuken
Ambachtelijke Keuken Zalmschotel (400g)
  Gezondheid

  Duurzaamheid

Keurmerken

Onderstaande tabel laat zien over welke duurzaamheidsthema's het merk transparant is. Daarnaast toont het welke (top)keurmerken dit product draagt, en op welke thema's eisen worden gesteld.

Topkeurmerken 
Milieu

Mens

Dier

Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal.

MSC 

MSC is een internationaal keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis van het Marine Stewardship Council, een internationale onafhankelijke organisatie om het leven in de zee te beschermen. Producten met het MSC keurmerk zijn gegarandeerd traceerbaar tot duurzame visserijen die aan de MSC visserijstandaard voldoen. Dat betekent dat er 1. geen overbevissing op het visbestand plaatsvindt (visserijdruk en biomassa zijn gezond) 2. dat er respect is voor het overige zeeleven (zoals vogels, zoogdieren, kwetsbare gebieden) en 3. dat er goed beheer plaatsvindt (vangstafspraken, naleving, controle).

ASC 

ASC is een keurmerk voor gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. Het stelt eisen op het gebied van o.a. antibioticagebruik, verantwoord visvoer, het beschermen van de lokale biodiversiteit en ecosystemen, uitstoot van broeikasgassen, afvalbeheer en gebruik van chemicaliën. Het ziet ook toe op arbeidsomstandigheden en omgang met lokale gemeenschappen. De eisen die ASC stelt aan de groei van de kweekvis - waterkwaliteit, diergezondheid en leefruimte - hebben een positief effect op het dierenwelzijn. Er zijn geen dierenwelzijnseisen voor de slacht.

  Gezondheid
Zeermatig

Dit product kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon.

  1. In een gezonde dagelijkse voeding passen vis, schaal- en schelpdieren. Er zijn gezondere opties dan Ambachtelijke Keuken Zalmschotel.

    • Ambachtelijke Keuken Zalmschotel kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

      Het bevat

      • te veel calorieën
      • te veel zout

    Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum

    Over gezondheidsscores

    Voedingswaarden

    Energie (kJ)838kJ/100g
    Energie (kcal)202kcal/100g
    Vetten15.3g/100g
    Verzadigd vet1.7g/100g
    Koolhydraten / Glucides12.2g/100g
    Suiker4.6g/100g
    Eiwitten / Proteïnen2.9g/100g
    Zout1g/100g

    Ingrediënten

    aardappel, raapolie, water, gepocheerde en gerookte zalm (8%), augurk, zilverui, surimi (visvlees, water, tarwezetmeel, gerehydrateerd vrije uitloop eiwitpoeder, raapolie, soja-eiwit, suiker, zout, kleurstoffen (e120), e160c, natuurlijk aroma (schaaldieren), scharrelei, suiker, tomatenpuree, azijn, scharrelei-eigeel, zout, gemodificeerd maïszetmeel, maïszetmeel, tarwevezel, conserveermiddelen (e202), e211, e221 (sulfiet), e222 (sulfiet), voedingszuren (melkzuur), citroenzuur, mosterdzaad, verdikkingsmiddelen (xanthaangom), guargom, kruiden, citroensapconcentraat, natuurlijke aroma's, specerijen, wortelextract, geleermiddel (pectine)), Dit produkt kan sporen van pinda's en noten bevatten

    Bron

    Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 16-09-2021.

    Boodschappenvergelijker

    Vergelijk Ambachtelijke Keuken Zalmschotel (400g) met een ander product naar keuze op gezondheid en duurzaamheid.

    Zoek nog een product op

    Meer lezen over Questionmark?

    Achtergrond