Sushi Box, Nishi Style (bak, 190g)
Select&Go
Sushi Box, Nishi Style (bak, 190g)
  Gezondheid

  Duurzaamheid

Keurmerken

Onderstaande tabel laat zien over welke duurzaamheidsthema's het merk transparant is. Daarnaast toont het welke (top)keurmerken dit product draagt, en op welke thema's eisen worden gesteld.

Topkeurmerken 
Milieu

Mens

Dier

Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal.

ASC 

ASC stelt specifieke eisen aan zalm kweek, zoals aan antibioticagebruik, visvoer, het beschermen van biodiversiteit , broeikasgassen, afvalbeheer en chemicaliën. Hierbij wordt specifiek gekeken naar risico’s in de zalm-keten, zoals het risico op ontsnapping van de vis en het voorkomen van ziekten en parasieten. Ook worden er eisen gesteld aan de leveranciers van jonge zalm. ASC ziet ook toe op arbeidsomstandigheden en omgang met lokale gemeenschappen. De eisen die ASC stelt aan de groei van de zalm - waterkwaliteit, diergezondheid en leefruimte - hebben een positief effect op dierenwelzijn.

ASC stelt specifieke eisen aan garnalen kweek, zoals aan antibiotica- en medicijngebruik, visvoer, het beschermen van biodiversiteit, broeikasgassen, afvalbeheer en chemicaliën. Hierbij wordt specifiek gekeken naar risico’s in de garnaal-keten, met richtlijnen voor het herstel van vernietigde mangrovebossen, eisen om zo min mogelijk wilde vis te gebruiken in voer en volledige traceerbaarheid naar de voedingsbronnen. ASC ziet ook toe op arbeidsomstandigheden. De hierboven genoemde eisen die ASC stelt aan de groei van de garnaal hebben een positief effect op dierenwelzijn.

  Gezondheid
Minst

Dit product kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon.

  1. In een gezonde dagelijkse voeding passen vis, schaal- en schelpdieren. Er zijn gezondere opties dan Sushi Box, Nishi Style.

    • Sushi Box, Nishi Style kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

      Het bevat

      • te veel calorieën
      • te veel zout

    Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum

    Over gezondheidsscores

    Voedingswaarden

    Energie (kJ)665kJ/100g
    Energie (kcal)158kcal/100g
    Vetten4.7g/100g
    Koolhydraten / Glucides22.8g/100g
    Suiker5.4g/100g
    Zout2.1g/100g
    Verzadigd vet0.6g/100g
    Eiwitten / Proteïnen5.5g/100g

    Ingrediënten

    sushi (91.3%) (rijstbereiding (75%) (gekookte rijst (water, rijst, zonnebloemolie), suiker, brandewijnazijn, zout, rijstazijn, zuurteregelaar (natriumacetaten), rauwe zalm* (9.2%) (vis), zalmsalade (5.4%) (gekookte zalm* (82%) (vis), mayonaise (koolzaadolie, eigeel**, water, brandewijnazijn, mosterdzaad, suiker, zout, specerijen), paprika, zout, dille), rode paprika (3.8%), gekookte garnalen (3.2%) (garnalen*** (schaaldieren), zout), mayonaise (koolzaadolie, eigeel**, water, brandewijnazijn, mosterdzaad, suiker, zout, specerijen), geroosterd sesamzaad (1.2%), gedroogd zeewier (0.9%), brandewijnazijn, suiker, zout)), mierikswortelbereiding (1.3%) (water, sojabonen (19%), tarwe, zout), sojasaus (4.8%) (water, sojabonen (19%), tarwe, zout), gemberbereiding (2.6%) (gember (73%), suiker, water, zout, voedingszuren (citroenzzuur, azijnzuur)), mierikswortelbereiding (1.3%) (water, mierikswortelpoeder (17%), mosterdmeel, wasabipoeder, kleurstoffen (kopercomplexen van chlorofylen en chlorofylinen, curcumine)), * = ASC Atlantische zalm, ** van vrije uitloopeieren, *** = ASC Witpootgarnaal

    Bron

    Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 05-10-2021.

    Boodschappenvergelijker

    Vergelijk Sushi Box, Nishi Style (bak, 190g) met een ander product naar keuze op gezondheid en duurzaamheid.

    Zoek nog een product op

    Meer lezen over Questionmark?

    Achtergrond