AH Saladebowl poke zalm tataki (450g)
AH

  Duurzaamheid

Keurmerken

Onderstaande tabel laat zien over welke duurzaamheidsthema's het merk transparant is. Daarnaast toont het welke (top)keurmerken dit product draagt, en op welke thema's eisen worden gesteld.

Topkeurmerken 
Milieu

Mens

Dier

Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal.

ASC 

ASC stelt specifieke eisen aan zalm kweek, zoals aan antibioticagebruik, visvoer, het beschermen van biodiversiteit , broeikasgassen, afvalbeheer en chemicaliën. Hierbij wordt specifiek gekeken naar risico’s in de zalm-keten, zoals het risico op ontsnapping van de vis en het voorkomen van ziekten en parasieten. Ook worden er eisen gesteld aan de leveranciers van jonge zalm. ASC ziet ook toe op arbeidsomstandigheden en omgang met lokale gemeenschappen. De eisen die ASC stelt aan de groei van de zalm - waterkwaliteit, diergezondheid en leefruimte - hebben een positief effect op dierenwelzijn.

  Gezondheid


Voor dit product kan geen gezondheidsscore berekend worden.

Voedingswaarden

Energie (kJ)517kJ/100g
Eiwitten / Proteïnen4.7g/100g
Koolhydraten / Glucides12g/100g
Suiker5.2g/100g
Verzadigd vet0.8g/100g
Vetten6.3g/100g
Zout0.35g/100g
Energie (kcal)124kcal/100g

Ingrediënten

sushirijst in bietensap (rode bietensap (51%) (rode biet, antioxidant (e300)), sushirijst (34%), sushi azijn (mirin (glucosestroop, water, suiker, sake, azijn, alcohol, voedingszuur (e296, e334), zout), rijstazijn), limoenschil, raapolie), spinazie, gegaarde zalm (zalm (96%), raapolie, zout, peper), sojaboon, sesam-sojadressing (zoetzuur (water, azijn, suiker, zout), raapolie, ketjap (sojasaus (water, sojaboon, tarwe, zout, azijn, alcohol, suiker), suiker, specerijen), sesamzaad (7,4%), sojasaus (3,7%) (water, sojaboon, tarwe, zout, azijn, alcohol, suiker), gember, limoenschil, sriracha (jalapeño, water, suiker, zout, knoflook, azijn, verdikkingsmiddel (e415), tabasco pepersaus (azijn, rode peper, zout)), verdikkingsmiddel (e415)), mango, komkommer, zoetzure radijs (radijs, zoetzuur (water, azijn, suiker, zout)), sesamzaad

Bron

Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 15-10-2023.

Boodschappenvergelijker

Vergelijk AH Saladebowl poke zalm tataki (450g) met een ander product naar keuze op gezondheid en duurzaamheid.

Zoek nog een product op

Meer lezen over Questionmark?

Achtergrond