Hazenfilet (bak, 190g)

De Poelier

Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Vlees, vleeswaren en vleesvervangers
Nee Niet echt Matig Redelijk Ja

  1. In een gezonde dagelijkse voeding passen vleesproducten als eiwitbron, zoals Hazenfilet.
Over gezondheidsscores

Samenstelling

Haas (Wild)

Voedingswaarden

Zout 0.1 g/100g
Eiwitten / Proteïnen 22 g/100g
Vezels 0 g/100g
Suiker 0 g/100g
Koolhydraten / Glucides 0 g/100g
Verzadigd vet 1 g/100g
Vetten 5 g/100g
Energie 174 kcal/100g

Bron

Questionmark
De Poelier heeft nog geen informatie aangeleverd

Supermarkten

  • Jumbo

Over de duurzaamheid van de ingrediënten

Algemeen

Wild vlees in de supermarkt zoals haas, zwijn, hert of eend is meestal echt wild. Lees meer.

Dierenwelzijn

Tijdens hun leven hebben wilde dieren het beduidend beter dan dieren in de vee-industrie. Lees meer.

Milieu

Wilde dieren zijn onderdeel van het natuurlijke ecosysteem waarin ze leven; hierdoor is de milieuschade van dit product heel klein. Lees meer.

Alternatieven

Wat anderen zeggen

Alle haas in de Nederlandse supermarkt is echt wild
Distrifood artikel

DEN HAAG - Zestig procent van de wildproducten in de supermarkten is eigenlijk afkomstig van in gevangenschap gefokte dieren. Van het wildaanbod in de supermarkt zijn alleen fazant, haas, ree, roodpootpatrijs en wild zwijn altijd in vrijheid opgegroeid. Dat heeft de Consumentenbond gemeten. In totaal werden 47 producten van acht verschillende supermarktketens onder de loep genomen.
Lezen op Distrifood...

Is wild vlees duurzamer?
Foodlog artikel

Medestanders: chefkoks Jagers zijn geen voorstander van de nieuwe regels. Ze staan daarin niet alleen. Annemieke van Dongen van De Persdienst schrijft vandaag dat de jagers een 100-tal Nederlandse chefkoks aan hun zijde vinden. De restaurants die aangesloten zijn bij Euro-Toques Nederland, willen graag Nederlands wild op de kaart en zien de vraag jaarlijks verder groeien.
Lezen op Foodlog...


Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?