Chocoladeletter Puur (r, 135 × 135g)

Verkade

Voor de duurzaamheidsscores is dit product vergeleken met andere producten in de categorie Chocoladesnoep en zoet beleg
6
Milieu
5
Nee
Gezond
Nee Niet echt Matig Redelijk Ja

  1. Chocoladeletter Puur is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding.
  2. Chocoladeletter Puur kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

    Het bevat

    • te veel calorieën
    • te veel verzadigd vet
Over gezondheidsscores

Samenstelling

bevat toegevoegde suikers Cacaomassa (Fairtrade), Cacaoboter (Fairtrade), Soja lecithine, Rietsuiker

Voedingswaarden

Koolhydraten / Glucides 46.8 g/100g
Energie (kJ) 2304 kJ/100g
Energie (kcal) 551 kcal/100g
Verzadigd vet 21.8 g/100g
Vetten 36.3 g/100g
Vezels 7 g/100g
Eiwitten / Proteïnen 4.8 g/100g
Zout 10 mg/100g
Suiker 44.4 g/100g

Bron

Questionmark
Verkade heeft nog geen informatie aangeleverd

Supermarkten

  • Boni
  • Plus
  • Telesuper

Keurmerken

  • Fairtrade
  • Fairtrade Max Havelaar
  • UTZ Certified

Over de duurzaamheid van de ingrediënten

Algemeen

Brazilië is veruit de grootste suikerrietproducent ter wereld. Lees meer.

Milieu

Voor de aanplant van suikerriet verdwijnt in Brazilië waardevol natuurgebied, zowel tropisch regenwoud als savannes. Lees meer.

Mensenrechten

Werken op een suikerrietplantage is zwaar en kent een hoog risico op kinderarbeid en dwangarbeid. Lees meer.

Alternatieven

Wat anderen zeggen

Tien vragen (en antwoorden) over rietsuiker
Oneworld artikel

De Nederlandse suikerbiet heeft concurrentie gekregen van suikerriet uit Afrika, Azië en Centraal-Amerika. Goed voor de boeren daar, zou je zeggen, maar er zijn nog veel misstanden op de plantages. Bonsucro, een initiatief van producenten en afnemers, moet daar verandering in brengen. Deze zomer heeft Coca-Cola de eerste eerlijke suiker ingekocht.
Lezen op Oneworld...

The Guardian: Nederland is werelwijd grootste importeur van cacao
Theguardian artikel

Chocolate is seriously big business. 2,650,342 tonnes of cocoa were shipped around the world in 2009/10, according to the latest data from the International Cocoa Organisation. We wanted to visualise that trade - which is where the Guardian graphics team came in, lovingly creating the map above out of melted chocolate onto greaseproof paper using paintbrushes and letting it cool.
Lezen op Theguardian...

Lecithine is een emulgator voor sausachtige producten of bijvoorbeeld mayonaise
Vegetus artikel

Lecithine is een emulgator. Dat wil zeggen dat het wordt gebruikt om te voorkomen dat mengels (emulsies) die bestaan uit verschillende stoffen gaan ontmengen. De emulgator zorgt er dus voor dat een emulsie (bijvoorbeeld een saus) langer stabiel blijft en niet gaat schiften.
Lezen op Vegetus...

Lecithine is een emulgator voor sausachtige producten of bijvoorbeeld mayonaise
Vegetus artikel

Lecithine is een emulgator. Dat wil zeggen dat het wordt gebruikt om te voorkomen dat mengels (emulsies) die bestaan uit verschillende stoffen gaan ontmengen. De emulgator zorgt er dus voor dat een emulsie (bijvoorbeeld een saus) langer stabiel blijft en niet gaat schiften.
Lezen op Vegetus...

Kadir van Lohuizen laat zien dat chocoladeproducenten en kleine cacaoboeren een gedeeld belang hebben. Certificering speelt hierbij een rol.
Dechocolaraaktop artikel

De chocolade raakt op. Gaan de cacaoboeren uit Afrika de Nederlandse chocoholics te hulp schieten? Een uniek verhaal in beeld en geluid met materiaal van Kadir van Lohuizen / NOOR
Lezen op Dechocolaraaktop...


Hé! Wat is 'duurzaam' voor jou?
Wil je ons helpen?