Duurzaamheid
Duurzaamheid
Gezondheid
Gezondheid Duurzaamheid
DuurzaamheidKeurmerken
Onderstaande tabel laat zien over welke duurzaamheidsthema's het merk transparant is. Daarnaast toont het welke (top)keurmerken dit product draagt, en op welke thema's eisen worden gesteld.
| Topkeurmerken |  Milieu |  Mens |  Dier |
|---|---|---|---|
Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal. | |||
 ASC | |||
ASC stelt specifieke eisen aan zalm kweek, zoals aan antibioticagebruik, visvoer, het beschermen van biodiversiteit , broeikasgassen, afvalbeheer en chemicaliën. Hierbij wordt specifiek gekeken naar risico’s in de zalm-keten, zoals het risico op ontsnapping van de vis en het voorkomen van ziekten en parasieten. Ook worden er eisen gesteld aan de leveranciers van jonge zalm. ASC ziet ook toe op arbeidsomstandigheden en omgang met lokale gemeenschappen. De eisen die ASC stelt aan de groei van de zalm - waterkwaliteit, diergezondheid en leefruimte - hebben een positief effect op dierenwelzijn. | |||
Gezondheid
GezondheidVoor dit product kan geen gezondheidsscore berekend worden.
| Energie (kJ) | 544 | kJ/100g |
| Eiwitten / Proteïnen | 5.23 | g/100g |
| Koolhydraten / Glucides | 12.2 | g/100g |
| Suiker | 2.18 | g/100g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3.9 | g/100g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1.86 | g/100g |
| Verzadigd vet | 0.64 | g/100g |
| Transvet | 61 | mg/100g |
| Vetten | 6.4 | g/100g |
| Zout | 0.69 | g/100g |
| Natrium | 0.28 | g/100g |
| Vezels | 1.2 | g/100g |
| Toegevoegde suikers | 1.1 | g/100g |
| Zetmeel | 10.1 | g/100g |
Bron
Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 15-05-2024.
