Fish Tales

Brian's gerookte sockeye (doos, 100g)

  Gezond  
Ja
  Duurzaam  
MSC

  Gezond  
Ja

  1. In een gezonde dagelijkse voeding passen vis, schaal- en schelpdieren, zoals Brian's gerookte sockeye.

    Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum

    Over gezondheidsscores

      Duurzaam  

    Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Onderstaande tabel laat zien welke (top)keurmerken een product draagt, en toont daarnaast op welke duurzaamheidsthema’s een topkeurmerk eisen stelt. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal.

    Topkeurmerken
    Dierenwelzijn

    Milieu

    Mensenrechten
    MSC

    MSC is een internationaal keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis van het Marine Stewardship Council, een internationale onafhankelijke organisatie om het leven in de zee te beschermen. Producten met het MSC keurmerk zijn gegarandeerd traceerbaar tot duurzame visserijen die aan de MSC visserijstandaard voldoen. Dat betekent dat er 1. geen overbevissing op het visbestand plaatsvindt (visserijdruk en biomassa zijn gezond) 2. dat er respect is voor het overige zeeleven (zoals vogels, zoogdieren, kwetsbare gebieden) en 3. dat er goed beheer plaatsvindt (vangstafspraken, naleving, controle).

    Voedingswaarden

    Energie (kJ)606kJ/100g
    Eiwitten / Proteïnen24.4g/100g
    Koolhydraten / Glucides0.5g/100g
    Suiker0.5g/100g
    Vetten4.9g/100g
    Verzadigd vet1.3g/100g
    Zout3g/100g

    Ingrediënten

    Sockeye ZALM (Oncorhynchus nerka) (96,4%), zout, suiker, rook (eiken- en beukenhout)

    Bron

    Om een product te kunnen onderzoeken hebben we gegevens nodig over de ingrediënten, productiemethoden, voedingswaarden, landen van herkomst, receptuur en keurmerken. We baseren ons daarvoor in eerste instantie op de informatie op het etiket. Daarnaast nodigen we de merkeigenaar uit deze gegevens aan te vullen met meer gedetailleerde informatie. Als we geen bedrijfsspecifieke data ontvangen, gaan we voor risico's op bijvoorbeeld misstanden uit van industriegemiddelden. Als we wel data van bedrijven ontvangen, wordt deze gecontroleerd op betrouwbaarheid en verwerkt. Onder 'bron' staat vermeld of een bedrijf data heeft aangeleverd of dat we uitgaan van bovenstaande aannames.

    Questionmark

    Fish Tales heeft nog geen informatie aangeleverd

    Supermarkten

    Dit product is in elk geval verkrijgbaar bij de volgende supermarkten:

    Albert Heijn

    Zoek nog een product op

    Meer lezen over Questionmark?

    Achtergrond