Minister wil meer bio-producten in de winkel, maar supermarkten zijn huiverig

Minister Adema, van Landbouw, Natuur en Voedsel, heeft aangekondigd meer biologische producten te willen produceren en verkopen. Daarbij wijst hij op de belangrijke rol van supermarkten. Het aandeel biologische producten in supermarkten is momenteel nog beperkt, omdat supermarkten denken dat klanten duurzaam eten associëren met een hogere prijs. In Superlijst Groen 2021 is het biologisch assortiment van supermarkten onderzocht. Ekoplaza was voorloper met een vrijwel volledig biologisch assortiment. Minister Adema vindt het inzicht uit Superlijst Groen, over het kleine aandeel biologisch assortimenten van supermarkten, niet hoopvol. Wij starten nu onderzoek voor Superlijst Groen 2022. Wij hopen samen met de minister dat het biologisch assortiment dan meer hoop biedt op het behalen van zijn doelstelling: 15% biologisch in 2030.