Opiniestuk NRC: Bescherm supermarkten tegen de machtige snackindustrie

Supermarkten zijn de slagaders van de voedselvoorziening. Tegelijkertijd worden supermarkten voor een steeds belangrijker deel betaald door fabrikanten van chips, cola, snacks en andere extraatjes. Supermarkten laten merken namelijk betalen voor een plek op het schap, voor een ‘1+1 gratis’-aanbieding of voor gedetailleerde analyses van het gedrag van hun klanten.

Mag het belang van gezond en betaalbaar voedsel voor iedereen verstrengeld raken met andere, tegenstrijdige belangen? Gustaaf Haan, directeur programma's bij Questionmark, schreef er een opiniestuk over in NRC.