Snackkomkommers (plastic bak, 400g)
Tommies
Tommies is transparant via Questionmark
Snackkomkommers (plastic bak, 400g)Tommies
  Duurzaamheid
  Gezondheid

  Duurzaamheid

Algemene aandachtsgebieden

Onderstaande onderwerpen zijn op basis van wetenschappelijk onderzoek vastgesteld als meest belangrijke aandachtspunten in de keten.

environment-ship

Milieu

Belangrijke aandachtsgebieden bij milieu zijn broeikasgassen, mest en gewasbeschermingsmiddelen.

De productie van komkommers heeft een grote impact op het milieu. Belangrijke aandachtsgebieden in de teelt zijn o.a.:

  • Uitstoot van broeikasgassen door gebruik van mest en fossiele brandstoffen
  • Watervervuiling als gevolg van overmatig mestgebruik
  • Gebruik van gewasbeschermingsmiddelen wat kan bijdragen aan het verdwijnen van bijenpopulaties
social-white

Mensenrechten

Belangrijke aandachtsgebieden bij mensenrechten zijn informatie, discriminatie, gezondheid en veiligheid.

Tijdens de productie van komkommers kunnen mensenrechtenschendingen voorkomen. Belangrijke aandachtsgebieden voor mensenrechten zijn o.a.:

  • Gebrek aan toegang tot informatie en technologische middelen voor kleinschalige boeren
  • Discriminatie, met name van vrouwelijke en migrantenarbeiders
  • Slechte gezondheid en veiligheid van de werknemers door de lange veelal intensieve werkdagen en het gebrek aan gebruik van beschermende kledij tijdens de toepassing van pesticiden.

Keurmerken


Milieu

Mens

Dier
Topkeurmerken 

Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal.

On the way to PlanetProof 

On the way to PlanetProof heeft een brede benadering van verduurzaming van producten en diensten. De criteria van PlanetProof hebben betrekking op de hele levenscyclus van het product of de dienst. Een aantal van de duurzaamheidsthema’s die PlanetProof belangrijk vindt zijn: arbeidsomstandigheden, uitstoot van broeikasgassen, energie en watergebruik, verpakking en afval, biodiversiteit, dierenwelzijn, gewasbescherming.

Maatregelen door Tommies

Voordat je een product in handen hebt, heeft het een hele reis afgelegd door de productieketen. Hier zie je de belangrijkste ketenstappen, met bij iedere stap wat Tommies zelf aangeeft te doen om mogelijke problemen aan te pakken. Maatregelen die vereist zijn om een (top)keurmerk te verkrijgen, kun je zien door het filter te gebruiken. Je kunt ook bekijken wat een merk extra doet, door te filteren op 'eigen maatregelen'.

Filter op:
  • Landbouw
      Eigen maatregelen
    • Van 100% van de groente weet Tommies hoeveel irrigatiewater is gebruikt, tijdens de teelt. Dit is 28,4 kubieke meter water per 1000 kilo geoogste groente.

    • Voor 88% van de komkommers geldt dat de kwekerij een controleerbaar programma heeft voor het beheersen van de effecten van gewasbeschermingsmiddelen gebruik op mens en gezondheid.

    • Tommies monitort de toevoeging van stikstof en fosfor door mest of compost op de kwekerijen:

      • Tommies weet van 80% van de groente hoeveel stikstof er tijdens de teelt is toegevoegd door mest of compost. Gemiddeld is dat 5,15 kilo stikstof per 1000 kilo geoogste groente. Toediening gaat via de precisiemethode, zodat de plant alleen de voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft in de juiste dosering.

      • Voor 80% van de groente geldt dat het fosforoverschot 0,9 kilo bedroeg per 1000 kilo geoogste groente.

    • Voor 12% van de komkommers geldt dat de kwekerij met Tommies deelt welke gewasbeschermingsmiddelen er worden gebruikt.

    • Tommies heeft de uitstoot van broeikasgassen tijdens de teelt berekend:

      • Van 80% van de groente heeft Tommies de uitstoot van broeikasgassen die vrijkomt bij de teelt berekend. Dit is 1.892 kilo CO₂ per 1000 kilo geoogste groente. 80% van de benodigde elektriciteit wordt opgewerkt uit restwarmte van verwarmingsketels, en vrijkomende CO₂ wordt gebruikt voor plantgroei.

    • Tommies onderzoekt de arbeidsomstandigheden op de kwekerijen waar de groente wordt geteeld:

      • 100% van de groente komt uit landen met een laag risico op schending van werknemersrechten.

      • In deze laag-risico landen is voor 100% van de kwekerijen met een hoog risico op mensenrechtenschendingen maatregelen genomen. De producent is GRASP gecertificeerd. GRASP is een bedrijfsprogramma dat zich focust op arbeidsomstandigheden.

    • Tommies heeft onderzocht wat de risico's zijn voor de gezondheid en veiligheid van de werknemers in de kwekerijen waar dit product geteeld wordt:

      • 100% van de groente komt van kwekerijen waar gebruik wordt gemaakt van een training over gezondheid en veiligheid op de werkplek.

    • Tommies heeft de opbrengst van de kwekerijen in kaart gebracht:

      • De opbrengst per hectare was het afgelopen jaar 440 ton. Dit cijfer geldt voor 80% van de kwekerijen.

    Toon alles (14)
  • Consumptie en afval
      Voor dit product liggen de belangrijkste aandachtsgebieden niet in deze ketenstap.
    • Ketenbrede maatregelen
      • 100% van de groente is getransporteerd naar retailers of distributiecentra door transporteurs die hun CO₂-uitstoot gerelateerd aan dit transport rapporteren.

      • Tommies heeft in kaart gebracht waar de groente vandaan komt:

        • Van 100% van deze producten weet Tommies van welke kwekerij ze afkomstig zijn. De snackkomkommers worden geteelt door kwekerij Verhoeven.

    Tommies over hun duurzaamheid:

    Tommies snackkomkommers worden duurzamer geteeld en zijn PlanetProof gecertificeerd. Hiermee wordt voldaan aan bovenwettelijke eisen op het gebied van onder meer schonere lucht, vruchtbare bodem, goede waterkwaliteit en circulaire afvalverwerking en recycling.

    Steven Martina, directeur The Greenery, ketenpartner van Tommies snackgroenten

      Gezondheid
    Ja

    Dit product valt in de schijf van vijf en draagt bij aan een gezonde dagelijkse voeding.

    1. In een gezonde dagelijkse voeding past groente, zoals Snackkomkommers.

      Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum

      Over gezondheidsscores

      Voedingswaarden

      Geen informatie beschikbaar over de voedingswaarden van dit product

      Ingrediënten

      komkommer

      Bron

      Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 25-03-2019.

      Voor het identificeren van de aandachtsgebieden die in deze productieketen worden getoond, gebruikt Questionmark de methode van The Sustainability Consortium. De informatie over maatregelen voor deze aandachtsgebieden is door Tommies aangeleverd op 01-04-2019. Questionmark vraagt de directie van Tommies om garant te staan voor de betrouwbaarheid van deze informatie. Daarnaast neemt Tommies maatregelen die vereist zijn voor het On the way to PlanetProof keurmerk.

      Boodschappenvergelijker

      Vergelijk Snackkomkommers (plastic bak, 400g) met een ander product naar keuze op gezondheid en duurzaamheid.

      Zoek nog een product op

      Meer lezen over Questionmark?

      Achtergrond